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在斷奶前需不需要給哺乳母豬和仔豬更多的自由一直是頗具爭議的話題。這會造成更高的生產(chǎn)成本嗎?荷蘭瓦赫寧根大學(xué)科研中心為此研究了多窩群養(yǎng)系統(tǒng)與單窩定位系統(tǒng)相比的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)。本文根據(jù)“新型多窩群養(yǎng)系統(tǒng)與傳統(tǒng)單窩定位系統(tǒng)對9周齡前仔豬的影響”和“群養(yǎng)系統(tǒng)：母豬、仔豬和育肥豬分析”兩篇文章撰寫而成。

　　在過去的幾十年中，養(yǎng)豬生產(chǎn)的定位飼養(yǎng)一直是具有爭議的話題。推動母豬在妊娠期享有更多自由的福利主義已經(jīng)顯著提升了全球各國群養(yǎng)妊娠母豬的數(shù)量，但它并沒有止步，還在繼續(xù)發(fā)展。如今，在斯堪的納維亞半島，給予母豬哺乳期自由這一理念正在被推廣。

　　可以理解的是，對于給予動物更多自由這一趨勢很多人都抱有疑惑。例如，該如何避免動物間的沖撞和打斗，以及這些動物福利是否都要通過提高生產(chǎn)成本才能實(shí)現(xiàn)呢?

　　多窩群養(yǎng)系統(tǒng)

　　***近，一種名為“多窩群養(yǎng)”(ML)的生產(chǎn)系統(tǒng)引起了人們的興趣，這一“哺乳-斷奶”階段的生產(chǎn)單元可以為母豬和仔豬提供更多的自由。

　　2015年中期公布了一項(xiàng)***新的，由Sofie van Nieuwamerongen和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)學(xué)者在Sterksel生豬研發(fā)中心進(jìn)行的試驗(yàn)。試驗(yàn)的目的是量化比較ML系統(tǒng)和傳統(tǒng)的單窩定位(SL)系統(tǒng)下母豬和仔豬的生產(chǎn)性能。依照豬的天性，ML系統(tǒng)中設(shè)置了2.4 x 3.0 米的分娩欄(5個(gè)中的任1個(gè))容納母豬自由地進(jìn)行分娩。每個(gè)分娩欄采用5片麻袋作為筑巢材料。母豬的社會結(jié)構(gòu)保證了每頭母豬使用的公共區(qū)域(分為躺臥區(qū)、采食區(qū)和排泄區(qū))面積大小恒定。僅在分娩前后，母豬會被鎖在自己的分娩欄中。從1周齡起，5窩仔豬可以自由使用公共區(qū)域來進(jìn)行接觸，從而促進(jìn)其社會化發(fā)展，除此之外，仔豬還可以通過在公共區(qū)域?qū)W習(xí)母豬和其他仔豬來盡早開食。4周齡斷奶后，ML系統(tǒng)下的仔豬將轉(zhuǎn)入保育舍，開始40頭一組的群養(yǎng)(每頭豬占地0.42平方米)。

　　試驗(yàn)方法

　　多窩群養(yǎng)系統(tǒng)一共進(jìn)行了5輪評價(jià)。每一輪中，任選5頭妊娠母豬隨機(jī)組成一個(gè)ML系統(tǒng)，另外5頭組成5個(gè)SL系統(tǒng)。這兩種情況下，通過人為調(diào)整仔豬個(gè)數(shù)讓每頭母豬哺乳的仔豬初始數(shù)量是一致的。斷奶后，兩種情況分別從4窩中每窩挑選10頭健康的仔豬，盡可能做到相同性別的數(shù)量一致。對照組的斷奶仔豬分4組，每組10只來飼養(yǎng)。

　　動物們將被進(jìn)行***的評估。其中，母豬在體重、采食量、產(chǎn)活仔數(shù)、患病率四方面進(jìn)行打分;仔豬在體重，獸醫(yī)治療，患病率、行為表現(xiàn)和血液記錄方面打分;育肥豬則根據(jù)體重、采食量、獸醫(yī)治療、胴體品質(zhì)等要素打分。

試驗(yàn)結(jié)果

　　試驗(yàn)組中，有一些結(jié)果是相同的，在這種情況下，ML系統(tǒng)并沒有表現(xiàn)出任何好或壞的影響。比如對母豬而言，體重和背膘損失是一致的;對仔豬而言，斷奶前后的攻擊行為無顯著差異。斷奶后死亡率、獸醫(yī)治療的仔豬數(shù)量、生長性能和屠宰質(zhì)量上的結(jié)果也一樣。

　　正如預(yù)期的那樣，研?咳嗽被狗⑾至薓L系統(tǒng)的幾個(gè)負(fù)面影響。多窩群養(yǎng)系統(tǒng)母豬的飼料供應(yīng)量要高于單窩定位系統(tǒng)。研究者們解釋到，這可能是由于仔豬會進(jìn)入料槽所致，但也可能是因?yàn)檫\(yùn)動較多的母豬需要更高的維持需要，從而采食量更高引起的。

　　此外， ML母豬比SL母豬發(fā)生了更多的乳頭病變，這可能與(低水平的)交叉哺乳有關(guān)。***后，正如預(yù)測的，ML母豬比SL母豬的斷奶前死亡率較高(每窩3.2頭與每窩1.5頭相比)，這主要是由于母豬在分娩后的**天擠壓造成的，與欠佳的產(chǎn)仔欄布局有關(guān)。

　　正面影響

　　有趣的是，盡管如此，ML系統(tǒng)還是有許多正面影響的。例如，ML系統(tǒng)飼養(yǎng)的仔豬確實(shí)擁有較高的采食量和斷奶后日增重，受腹瀉的影響也較小。換言之，ML飼養(yǎng)模式給仔豬提供了更好的斷奶前到斷奶后的過渡。

　　行為觀察表明，ML系統(tǒng)的仔豬在斷奶前和斷奶后不被管束的行為頻率較低。斷奶前的水平是在ML仔豬每小時(shí)1.4次、SL仔豬每小時(shí)3.6次咀嚼對身體各部分(尾巴和耳朵)的行為。ML仔豬在2周齡就表現(xiàn)出更多的飼料定向行為。此外，ML仔豬斷奶后游戲行為的頻率更高，為每小時(shí)4.0次，而SL仔豬為每小時(shí)2.8次，雖然這些數(shù)字并沒有顯著的差別。這些都是社會行為發(fā)展中福利及相關(guān)要求的重要標(biāo)志。

　　結(jié)論

　　ML系統(tǒng)能為仔豬在斷奶前后提供更好的過渡，提高了動物福利和生產(chǎn)水平。經(jīng)濟(jì)效益方面的評估還在進(jìn)行。